Mắm kho quẹt cho ra nồi nhỏ, rắc chút hành lá xắt nhỏ và vài trái ớt, dùng với cơm kèm rau luộc hay dưa leo, xà lách đều ngon
Mắm kho quẹt hao cơm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ba chỉ có mỡ nhiều 1 chút
  • ½ (một phần hai) chén tôm khô
  • 3 củ hành khô thái lát mỏng
  • 4 tép tỏi băm
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 4-5 trái ớt thái khoanh nhỏ
  • 5 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt khô hòa chung trong 1 cái tô.
Hướng dẫn cách làm:

kho quet 3

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch lọc bỏ da, thái thành từng miếng nhỏ.
  • Tôm khô ngâm vào nước 10 phút, sau đó đổ ra rổ.

kho quet 1

  • Bắt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu vào, chờ dầu hơi nóng thì bỏ thịt vào xào với lửa vừa. Bạn cứ xào qua xào lại 1 lúc cho thịt heo tứa mỡ, có màu vàng nâu thì cho hành tím và tỏi vào xào 2 phút. Kế đến cho tôm vào xào 5-6 phút. Cuối cùng cho chén nước mắm vào cùng với ớt khô hạ lửa thấp riu riu cho đến khi nước mắm quẹo lại thịt tôm có màu đẹp thì cho hành lá và ớt xắt nhỏ đảo đều là tắt lửa.

kho quet

  • Mong các bạn thành công.

kho quet 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kho quet kho quet bat com kho quet cham rau cu kho quet ngon

trị đồ chơi vải an toàn tra bong cuc ky tu Mon xao nau an ngon sinh to xoai honda Món ăn vặt vÃƒÆ Lòng xào moi ca Kết mẹo nhỏ hà nội bánh brownie nướng cá với sốt nước tương ớt cach lam cha sen Bảo con Cocktail Mocktail cach pha cocktail dao búp mẹo làm bánh muoi tom rang canh cÃƒÆ lẩu cá chẽm VẠMÊlàm mứt gừng nước ép trái khế thịt bầm chiên công thức sốt salad nui gối tựa cá mó rán đau ăn là ghiền huong dan lam mut cam kẹo xoài ca phao canh ga sot bánh gạo nướng ruốc chocolate sinh tố món cuốn Cách làm cá viên ga ham rau ram ngon làm sữa ngô hoa chuoi cong thuc banh mi me giảm cân nhanh sườn cốt lết chiên oc huong rang me cach lam banh sua chien xu đi ánh giá ca nuong Nghề phô mai ngon cach lam banh bap Chuẩn bị cho Halloween thui nào Nhâm nhi bánh xèo cuốn chấm ngõ nhỏ Hà nàm ớt xào Món ngon từ cá gù bò sum tình chi lên trắng sáng Á miến gà che bot loc che thom ngon nam nhoi Tu hài dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng nâu lẩu Vinh làm bánh mì tra que gung cơm gà vịt hầm giò heo heo heo nấu giả cầy mc chè mít nước dừa nướng thịt bằng xiên cookies trà xanh cách làm củ cải ngâm nước mắm rau cải xanh mì xào nấm canh bí hầm xương heo bsanh snack từ bột gạo tôm rim chua ngọt Bánh cuon mut bánh bột gạo Mẹo bảo quản và làm nóng lại pizza Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách bún ca mon xào cách chọn ổi găng ngon 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa hủ tiếu thịt bò nuoc chanh dua hau ngon củ sen xào chay cach lam tra dao ca ngu kho nuoc mia COM Bò lụi điệp Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế kho cá chim với banh cach món đậu hũ công thức sinh tố dưa gang cách làm pate bằng nồi cơm điện măng tây xào tôm tươi cách đồ xôi rủ Banh tam nấm kim châm